Món ăn khá thích hợp cho những cô nàng/anh chàng công sở, giúp những bữa ăn trưa ở cơ quan bớt nhàm chán...
Cơm trộn tôm ngon lạ cho bạn bữa ăn bớt nhàm chán
Nguyên liệu và sơ chế
1 bát cơm nóng
300g tôm bóc vỏ, bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm và để riêng ra bát
250g đậu đen hầm chín
Hành lá, rau mùi
Ớt trái, 2-3 củ cà rốt nhỏ
1 ít bột nghệ, 2 tép tỏi băm sẵn
Các loại gia vị gồm: dầu, giấm, muối, đường.
Chế biến:
.jpg)
Sau khi cơm chín, bạn xới cơm ra tô. Cho vào cơm khoảng 3 muỗng giấm, 1 muỗng đường và 1/4 muỗng muối, trộn đều.
.jpg)
Tôm sau khi bóc vỏ, ướp với 1 muỗng dầu ăn, 1/4 muỗng muối, tỏi băm và 1 muỗng bột nghệ.
Cho tôm lên chảo xào chín. Bạn nên xào đến khi tôm ngã màu hoàn toàn thì tắt bếp, không nên xào tôm quá lâu vì tôm dễ bị dai khi quá lửa.
.jpg)
Các loại rau củ sau khi rửa sạch thì thái hạt lựu. Đậu đen sau khi hầm chín để riêng ra bát.
.jpg)
Cuối cùng, rất đơn giản chỉ cần bạn trộn đều các loại nguyên liệu đã chế biến với nhau là có thể thưởng thức ngon lành.
Múc ra bát và thưởng thức nào! Nếu chưa vừa miệng, bạn có thể nêm nếm lại gia vị và trộn đều trước khi ăn
Bên cạnh thích hợp với dân công sở, món ăn này cũng cực thích hợp cho các bé biếng ăn. Để món cơm trộn phù hợp với trẻ, bạn nên hạn chế dùng ớt và bổ sung thêm một số loại rau củ để khích lệ trẻ. Với màu sắc bắt mắt và vị ngon thấm của tôm, trẻ sẽ ăn nhiều hơn đấy!
Chúc bạn thành công với món ăn!